- 赵祉强;李晓龙;
甘薯营养丰富,具有补血和中、宽肠通便、防癌、增强免疫力等多种保健功能。随着人们生活水平的提高,对保健食品的需求也日益旺盛。甘薯作为一种深受人们喜爱的传统保健食品,其目前的应用仅停留在初级阶段,深层次的功能还有待于进一步的开发。因此,本文对甘薯的营养价值、保健功能及茎叶综合利用途径进行了探讨,以期提高甘薯的开发方式和利用水平。
2018年02期 v.38;No.238 5-7+19页 [查看摘要][在线阅读][下载 116K] [下载次数：344 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：13 ] |[阅读次数：0 ] - 张晋国;陈敬坤;高京花;
无花果药食兼用,具有较高的药用、营养及经济价值,且无花果适应性强,种植简单,采收期长,产值较高,是一种高效益的特色种植果林品种。本文简析了无花果的价值,介绍了常见的鲜食无花果品种,提出了常见品种的特点及种植要点,以期为无花果种植技术的提高提供指导。
2018年02期 v.38;No.238 8-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 79K] [下载次数：470 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：15 ] |[阅读次数：0 ] - 孙丽丽;
近年来,越来越多的种植户将农作物秸秆制作成培养基,用来栽培食用菌,采用工厂化方式生产食用菌,提高了经济效益。利用秸秆栽培食用菌,不仅可以解决生产食用菌原材料短缺的问题,还能解决秸秆的处理问题,避免焚烧秸秆引起的环境污染,变废为宝,充分利用自然资源。本文简述了秸秆生产食用菌的特点、操作工艺、技术要点,及提高效益的措施。
2018年02期 v.38;No.238 11-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 72K] [下载次数：203 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ]
- 郑炳社;
农产品生产基地是农产品质量安全监管工作的重点。本文以陕西省彬县为例,对如何化解农产品生产基地质量安全监管的问题进行了研究和探索,提出了适合基层监管机构借鉴应用的农产品生产基地质量安全监管思路和方法。
2018年02期 v.38;No.238 14-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 74K] [下载次数：70 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ] - 王笑天;邢春红;
本文通过研究发现,在巨峰葡萄幼果期和果实膨大期,喷施百绿丰富硒专用肥对葡萄果穗、果粒重量以及果实去皮硬度、可溶性固形物含量均无显著影响,但对果实中硒的含量影响显著,在巨峰葡萄幼果期和果实膨大期分别喷施一次60倍液和100倍液百绿丰富硒专用肥,果实含硒量达到0.04mg/kg,完全符合富硒葡萄0.02~0.10mg/kg的含硒量标准,可提升葡萄品质。
2018年02期 v.38;No.238 17-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 105K] [下载次数：144 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 马振萍;
种子处理是植物病虫害防治中较为经济有效的一种方法,即在种子播种前,使用生物、物理、化学因子和技术来保护种子,能够有效杀灭种子上携带的病毒和细菌,确保蔬菜正常生长,达到优质高产的目的。根据各类种子处理技术之间的差异,本文综述了种子处理防治病虫害的相关技术,并提出了具体的操作方法及注意事项,为实际生产中蔬菜种子处理技术的选择提供参考。
2018年02期 v.38;No.238 20-22+37页 [查看摘要][在线阅读][下载 91K] [下载次数：193 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 苗相伟;周亮;
为了筛选出适合新疆兵团第九师地区无土栽培的越冬番茄品种,对从辽宁谷雨种业和铁岭依侬种苗引进的4种番茄开展了品种比较试验,综合比较了各品种的生长指标、果实性状和果实营养品质,结果表明,品种0516综合表现较好,适合新疆兵团第九师地区无土栽培越冬茬生产。
2018年02期 v.38;No.238 23-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K] [下载次数：163 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：0 ] - 王书娟;陈文钊;孙超;赵懿;朱志刚;
本文研究了甜椒整个生育期水和氮磷钾的吸收规律,以及水溶性肥对甜椒产量、经济效益的影响。试验结果表明:在氮磷钾总养分含量一定的优化施肥条件下,从果实膨大期开始适当的调整氮、钾的施用量,可以有效地提高甜椒的产量。氮肥适当的减少并没有影响产量,而适当的增加钾肥的施用量可以有效提高产量。配方2处理氮磷钾肥每667m~2施肥量为15.6kg、6.72kg、21.56kg时,产量高于配方1,为5022kg/667m~2;甜椒在盛果期的干物质积累量较高,其次是定植缓苗期,在开花初果期干物质积累较低;甜椒不同施肥处理整个生育期对氮、钾养分的吸收较平缓,对磷养分的吸收存在先高后低的趋势,养分吸收值整体趋势是钾>氮>磷,氮、磷的吸收峰值出现在开花期、初果期,钾的吸收峰值出现在开花期、初果期、盛果期;甜椒对氮磷钾平衡施用,缺一不可,有机肥也必不可少,有机肥在改良土壤的同时,有机肥矿化提供氮源,满足甜椒对氮磷钾的吸收,有一定的增产效果。
2018年02期 v.38;No.238 28-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 972K] [下载次数：85 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 张玉玲;
番茄的果实营养丰富,被称为"神奇的菜中之果"。番茄目前多采用设施栽培方式,设施种植与露地种植不同,由于是人造环境,温、光、水、气、肥等条件都需要调节与控制。本文着眼于设施栽培的小环境控制,从温度、湿度、光照、气体等几个方面提出了设施番茄种植的关注要点。
2018年02期 v.38;No.238 35-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 81K] [下载次数：270 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 刘志忠;刘斌;
随着人们食品安全理念的关注,对大棚蔬菜品质的要求越来越严格,其中最关键的就是对农药残留的控制,这就要求病虫害的防治要采用绿色防控技术。在实行绿色防控的过程中,要坚决杜绝有毒有害化学药剂的使用,同时在确保病虫防控效果的同时,要实现生态环境和蔬菜本身不受污染。基于此背景,本文重点分析了蔬菜培育过程中病虫害的绿色防控措施和技术,以期为温室大棚蔬菜病虫害绿色防控提供参考。
2018年02期 v.38;No.238 38-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 72K] [下载次数：85 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ]
- 张岳勋;
蓬莱位于渤海湾地区,是我国优秀的酿酒葡萄产地。葡萄酒产业发展历史悠久,为蓬莱市经济的发展做出了重要的贡献。本文简要介绍了当前蓬莱葡萄酒产业的发展举措,提出了产业存在的问题和发展建议。
2018年02期 v.38;No.238 41-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 77K] [下载次数：238 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ] - 刘宗陈;王峰;韩益飞;袁媛;潘国云;沈安全;
通过对如东县西兰花产业发展现状、产业发展优势的研究分析,本文从品种、生产、加工和流通等各个环节分析该产业存在的问题,探讨了如东西兰花产业发展的方向及前景。
2018年02期 v.38;No.238 44-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 87K] [下载次数：176 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：0 ] - 闫兴凯;武春昊;卢明艳;张茂君;王强;
苹果梨是我国梨优良品种之一,是吉林省延边地区主要栽培梨品种。在延边地区已有近百年的栽培历史,给当地果农带来了很大的经济效益。本文从发展现状存在问题、发展策略等方面详细介绍分析了延边苹果梨产业高效可持续发展的历程和思路提供参考。
2018年02期 v.38;No.238 47-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 295K] [下载次数：601 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：10 ] |[阅读次数：0 ] - 闫志国;李宝军;马玲玲;杨晓东;
潍县萝卜是山东潍坊的地方名特产,栽培用种以自家留种为主。经调研,潍坊市潍县萝卜生产地主要集中在寒亭区和潍城区,以"二大缨"品种为主,秋延迟拱棚栽培是当前潍县萝卜生产的主要种植模式。但目前潍县萝卜生产中存在栽培用种质量差、重茬病害逐年加重、栽培技术不规范、贮存技术落后等问题。
2018年02期 v.38;No.238 51-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 87K] [下载次数：232 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ] - 李朝能;黄春红;秦桂群;韦初举;梁志全;
本文以柳江区水果产业发展为例,研究了建设标准化果园的条件,并按照柳江区现有果园的实际情况,对发展标准化果园的重要性、取得的成绩、优势、制约因素等进行分析,总结出发展高产、优质、高效标准化果园的对策,为水果产业的发展探索出一条新途径。
2018年02期 v.38;No.238 55-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 88K] [下载次数：112 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
- 彭先辉;张良奇;杨清岑;彭永波;李平;
现代核桃丰产栽培技术的要点集中在选种、田间管理以及病虫害防治等具体层面,且需要结合实际的种植环境确定具体的栽培方法。本文对河南省著名核桃品种中嵩一号进行分析,结合河南省的自然条件和核桃生长习性,对河南省中嵩一号的丰产栽培技术进行分析,探索了该品种的高效种植模式。
2018年02期 v.38;No.238 59-60+63页 [查看摘要][在线阅读][下载 86K] [下载次数：13 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 常顺强;张珏;
本文主要依托先进技术支持,利用呼伦贝尔市海拉尔农业发展园区内高科技温室为主要培育基地,引进北方高寒地区设施蔬菜前套后复栽培技术,以延长蔬菜生长期、降低蔬菜发病率以及提高产量,同时引进能够采用此栽培法的作物新品种进行种植示范。
2018年02期 v.38;No.238 61-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 76K] [下载次数：19 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 李玉平;
随着经济的发展和生活水平的不断提高,人们对水果质量的要求也在逐步提升。果树病虫害是果树产量、果实质量的重要影响因素之一,若不能有效防治果树病虫害,将会给果农带来严重的经济损失。本文从生态角度出发,探究如何有效防治果树病虫害,提高果树产量和果实质量,为果农病虫害的防治提供参考。
2018年02期 v.38;No.238 64-66页 [查看摘要][在线阅读][下载 68K] [下载次数：85 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 肖伟东;邱瑞枝;扶京龙;袁经相;吴金华;欧阳天泉;张炜健;刘永松;吴亚楠;
生姜既可食用又可药用,市场需求量大,是近年来我国重要的出口产品。早熟子姜供应我国早春市场,能获得较高的经济效益。本文从生姜的生长特性、产地的环境条件、品种选择及处理、大棚设施、田间管理、采收等方面入手,总结了赣南大棚生姜早熟栽培技术。
2018年02期 v.38;No.238 67-69页 [查看摘要][在线阅读][下载 86K] [下载次数：68 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：0 ] - 司洋;
辽西地区是我国重要花生出口基地之一,这里生长的珍珠豆型花生受霉菌污染的程度非常小,质量高。近年来,该地区因为受到花生疮痂病的严重影响,造成产量严重下降,并且导致花生的成熟度极低,虽然该情况逐渐得到了改善,但受气候的影响,还有可能发生。因此,本文在生产实践的基础上,总结了花生疮痂病的致病原因及防御措施,指导花生生产,以达到花生持续高产的目的。
2018年02期 v.38;No.238 70-71+74页 [查看摘要][在线阅读][下载 78K] [下载次数：33 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 陈双双;
随着科学技术的不断发展,农业发展迅速,农业技术的现代化水平不断提高,大棚种植技术的应用越来越广泛。大棚种植提高了黄瓜的产量和品质,而且也在一定程度上改变了气候对于蔬菜种植的影响。但是在具体的种植过程中仍然存在一些问题,病虫害严重影响了黄瓜的质量和产量。本文主要介绍了大棚黄瓜的种植技术和病虫害防治上存在的问题,以期为大棚黄瓜的高效种植提供理伦指导。
2018年02期 v.38;No.238 72-74页 [查看摘要][在线阅读][下载 78K] [下载次数：73 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ]
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<正>《中国果菜》是由中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东供销合作社联合社、中国果蔬贮藏加工技术研究中心联合主办,是国内外公开发行的科学技术期刊。《中国果菜》1982年创刊,设立流通保鲜、果蔬加工、综合利用、质量控制、产业发展、栽培技术等栏目,主要刊登果蔬方面创新性或实用性的学术论文、技术综述文章,为从事果蔬研究的科研人员发表和交流科研、教学成果提供平台;为果蔬贮藏保鲜、流通经营、种植加工等企业提供技术、信息、经验交流服务平台,推动果蔬行业技术进步和健康发展。
2018年02期 v.38;No.238 2页 [查看摘要][在线阅读][下载 3131K] [下载次数：5 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] <正>《中国果菜》是由中华全国供销合作总社主管,中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东省供销合作社联合社和中国果蔬贮藏加工技术研究中心共同主办的优秀国家级科技期刊,栏目包含流通保鲜、果蔬加工、综合利用、质量控制、栽培技术等内容,主要刊登果蔬采后贮藏、保鲜、加工、综合利用等方面创新性或实用性的科技论文,以及反映最新科研成果的动态信息。2018年《中国果菜》继续突出果蔬的特色和优势,及时报道果蔬领域的重大科研成果、最新科技动态、实用技术和信息,努力把《中国果菜》打造成我国科研和产业交流的优秀平台,为从事果蔬采前栽培管理,采后贮藏、流通、加工的相关企业提供技术、信息等方面的服务,促进我国果蔬产业的全面发展和社会、经济、生态效益的综合提升。
2018年02期 v.38;No.238 27页 [查看摘要][在线阅读][下载 35K] [下载次数：5 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] -
<正>一、目的意义2018年中央1号文件全面部署实施乡村振兴战略,提出"构建农村一二三产业融合发展体系,加强农产品产后分级、包装、营销,建设现代化农产品冷链仓储物流体系,打造农产品销售公共服务平台,支持供销、邮政及各类企业把服务网点延伸到乡村,健全农产品产销稳定衔接机制,大力建设具有广泛性的促进农村电子商务发展的基础设施,鼓励支持各类市场主体创新发展基于互联网的新型农业产业模式,深入实施电子商务进农村综合示范,加快推进农村流通现代化。"
2018年02期 v.38;No.238 84页 [查看摘要][在线阅读][下载 33K] [下载次数：57 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] <正>《中国果菜》1982年创刊,月刊,由中华全国供销合作总社济南果品研究院、中国果蔬贮藏加工技术研究中心、山东供销合作社联合社共同主办。主要栏目有流通保鲜、果蔬加工、综合利用、质量控制、果蔬博览等栏目,主要刊登果蔬采后贮藏、保鲜、加工、综合利用、质量控制等方面创新性或实用性的学术论文、技术综述文章。1论文的内容要求论文应论点鲜明,数据可靠,层次清楚,文字简练,结论准确。2论文的撰写要求2.1来稿项目题目,作者署名,作者单位及所在地和邮编,中文摘要,关键词(3～8个),中图分类号,文献标志码,英文题目、摘要、关键词,正文,参考文献。
2018年02期 v.38;No.238 85页 [查看摘要][在线阅读][下载 2885K] [下载次数：6 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]