1. 基本信息
  主管单位：中华全国供销合作总社
  主办单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院
       
  创刊日期：1981
  级别：国家级期刊

  周期：月刊
  开本：大 16开
  国际标准刊号：ISSN 1008-1038
  国内统一刊号：CN37-1282/S
  邮发代号：24-137
  定价：10元
2．刊物定位与读者
  刊物定位：专业从事果蔬采后贮藏、保鲜、加工、综合利用、质量控制等方面的专业期刊。
  读者对象：从事果蔬采后研究的科研人员，各种农业企业、农村专业户、广大农业生产经营者。
3. 联系方式
  地  址：山东省历下区燕子山小区东路24号
  电  话：0531-68695431; 85118327
  工作QQ：3173024692; 472046681
  E-mail：zggcxsb@163.com;  zhggc@public.jn.sd.cn