-
<正>据农业部网站消息,为贯彻落实全国农产品质量安全监管工作会议精神,日前,农业部印发《关于开展2016年第一次国家农产品质量安全监督抽查工作的通知》,对食用农产品存在的突出问题开展监督抽查,加大农产品质量安全执法监管力度。此次国家农产品质量安全监督抽查,重点针对例行监测中发现的问题、媒体报道和群众投诉举报的质量安全问题以及国家有关部门日常监督管理中发现的问题,聚焦风险隐患,实施精准打击。围绕蔬菜、畜禽产品、水产
2016年09期 v.36;No.221 4页 [查看摘要][在线阅读][下载 26K] [下载次数:23 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:62 ] <正>近日,中国热带农业科学院海口实验站在香蕉废弃物资源化利用中取得新研究进展,利用香蕉茎秆制备出香蕉纤维生物吸附剂,可以高效吸附水体中的重金属以及油污等;并研究发现香蕉花可开发成为抗衰老保健食品或者药品。目前,香蕉果实收获后会产生大量的茎秆、雄花等废弃物。热科院海口实验站副研究员盛占武说,在我国产区大多直接丢弃这些废弃物,不仅造成蕉园环境污染,而且容易导致病虫害蔓延。
2016年09期 v.36;No.221 30页 [查看摘要][在线阅读][下载 27K] [下载次数:91 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:66 ] -
<正>GB 31604.1-2015《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则》将于2016年9月22日正式实施。该标准为国家强制性标准,规定各类食品接触材料和制品在进行迁移试验时,食品模拟物、试验时间和温度以及面积体积比(S/V)的选择原则。新标准GB31604.1-2015借鉴了美国、欧盟等发达国家标准和检测经验,规定了食品接触材料迁移测试包括
2016年09期 v.36;No.221 43页 [查看摘要][在线阅读][下载 26K] [下载次数:66 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:41 ] <正>研究人员利用大气压非平衡等离子体这一新途径来延长水果和其他易腐食品的贮藏寿命。当细菌附着于食物表面,会汲取食物的营养并以"生物膜"的形式继续扩散。这种细菌生物膜对食品和食品加工的质量和安全都造成了威胁。等离子体源能够杀死诸如苹果上的沙门氏菌和大肠杆菌这样的细菌,还有其他类型细菌,比如芒果和西瓜上的腐败微生物,和肉类上的李斯特菌。中国上海交通大学和华中科技大学的研究人员在
2016年09期 v.36;No.221 46页 [查看摘要][在线阅读][下载 26K] [下载次数:132 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:43 ] -
<正>2016中国国际冷链技术及冷库设备展览会在长春召开,展会以"发挥冷链技术作用、开创冷链物流价值"为主题,将打造成产品展示、技术论坛为一体的专业化冷链行业展会,促进全球先进的冷链技术应用,有望进一步推动我国冷链市场的发展。机构预计,到2020年,我国冷链市场规模将达到4700亿元。冷链物流是冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售到消费前的各个环节始终处于规定的低温环境下,以保
2016年09期 v.36;No.221 54页 [查看摘要][在线阅读][下载 23K] [下载次数:49 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:84 ] <正>苹果总产量依旧是逐年增加的态势,全国的苹果面积仍在继续增加,全国苹果今年产量将超过去年已成定局。苹果总体价格持续走低苹果总量供大于求,榨汁加工用果减少,苹果出口受阻,苹果进口大增,国内经济调整,增速放缓,加上国内各类瓜果数量猛增,苹果在国内瓜果消费占比下降,价格持续下滑。苹果生产成本继续上升尤其是人工成本增加显著,2016年山东果区套袋工
2016年09期 v.36;No.221 57页 [查看摘要][在线阅读][下载 26K] [下载次数:96 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:74 ] -
<正>美国农业部(USDA)和卫生及公共服务部(HHS)在1月份发布了2016年膳食指南,该指南声称每日热量中来自添加糖的热量不应超过10%。欧睿国际食品和营养专业分析师称:"这些准则预示着美国食品营养标签的变化,将添加糖和原有糖区分开,这将对原料制造商产生很大的影响,因为他们想减少添加糖,这一变化对使用其他甜味剂会变得更加重要。"限制添加糖带来的机遇
2016年09期 v.36;No.221 69页 [查看摘要][在线阅读][下载 28K] [下载次数:126 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:42 ]
- 孙茂浩;李艳红;王勇;王晓梅;
适时采收对莱阳梨的品质保存有着至关重要的影响。采收过早,果实发育不完全,个头小,含糖量低,口感差,不耐储存;采收过晚,肉质疏松,口感不脆,也不耐储存。本文通过实验,分别在莱阳梨的采收前、中、后期,对其甜度、硬度、重量进行测定,选出更适合莱阳梨的采收时间,以便更好的储存和食用。
2016年09期 v.36;No.221 18-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 77K] [下载次数:172 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:2 ] |[阅读次数:64 ] - 陈雯;
本试验采用电导法,测定了不同低温处理的巴梨一年生枝条的电解质渗出率,根据生物膜透性的变化规律测定了巴梨枝条受冻害的程度,并结合水培法观察其生长情况以及采用徒手切片法观察组织结构变化来验证电导法测定巴梨抗寒性的准确性。实验表明,利用这3种方法所得出的鉴定结果基本一致:温度越低,电解质渗出率越大,说明低温对膜系统和组织结构破坏的越严重,恢复生长的能力也越差。从而证明电导法测定巴梨抗寒性是一种简便可靠的方法,同时初步得出了巴梨在河南地区生长受冻的临界低温为-17℃。
2016年09期 v.36;No.221 21-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K] [下载次数:53 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:68 ] - 温逸俊;况晨光;
为筛选出适应赣西地区栽培的柚类品种,本文引进了冰糖蜜柚、金沙柚、马家柚、HB柚、桔柚、台湾矮晚柚、玉环柚、红肉蜜柚、龙回早熟柚9个品种进行适应性的栽培观察实验。结果表明,红肉蜜柚、桔柚、龙回早熟、果实品质较好,产量高,适应性强,可在赣西地区大面积推广;马家柚、金沙柚、HB柚、冰糖蜜柚产量高,可做休闲农家乐小面积种植,矮晚柚、玉环柚不适宜推广种植。
2016年09期 v.36;No.221 25-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 72K] [下载次数:82 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:3 ] |[阅读次数:51 ] - 赵飞;邢鲲;李霞;时晓磊;
本试验比较了不同浓度(100mg/kg、133mg/kg、200mg/kg)的20%三唑锡悬浮剂对苹果树红蜘蛛的防治效果。结果表明:20%三唑锡悬浮剂在水中分散性良好,133~200mg/kg浓度下,苹果树红蜘蛛防治的速效性和持效性均良好,药后21d,防效最高,但与药后10d防效差异不大;该药剂对苹果树安全,可以推广使用。
2016年09期 v.36;No.221 28-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 75K] [下载次数:72 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:87 ] - 常萍;吴文莹;吕中伟;
本文以葡萄品种"京秀"避雨棚栽培为研究对象,调查了不同的天气条件下,小避雨棚内外温度及光照强度的变化及差异。结果表明,在不同的天气下,小避雨棚下的温度变化和露地温度变化是不同的,晴天6~10时和19~21时棚下温度略高于露地温度,10~19时棚内温度略低于露地温度;多云天气时,棚下温度全天略低于露地温度;阴天时,棚内外温度变化基本一致。小避雨棚下的光照变化与外界光照变化一致,晴天或多云天,当外界光照强度较高时,避雨棚可以有效的降低光照强度。避雨棚对葡萄生长所需温度、光照影响不大,对病害预防可以起到很好的防控作用。可见,避雨栽培是葡萄能够在多雨地区进行成功种植的有效方法。
2016年09期 v.36;No.221 31-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 237K] [下载次数:158 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:8 ] |[阅读次数:55 ]
- 孙蕾;
本文阐述了苹果简化省工修剪的概念、依据以及简化省工修剪适宜的树形和具体操作技术。其目的是通过树体结构和操作技术的简化来进行修剪,达到减少用工、提高劳动效率和增加经济收入的目的。
2016年09期 v.36;No.221 47-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 55K] [下载次数:38 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:48 ] - 王文合;卢阳;张洲平;田春英;张铁铮;李室萱;
本文主要介绍了设施番茄的无土栽培技术,包括品种选择、育苗、无土栽培槽体建造及基质配制、定植及定植后管理等,以期解决由于土壤条件限制设施蔬菜发展的问题,并以此提出蔬菜生产新模式,解决土壤的连作障碍。
2016年09期 v.36;No.221 49-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 65K] [下载次数:356 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:5 ] |[阅读次数:43 ] - 杨秋苹;
甜玉米是近年来在北方地区种植风险较低的农作物,可用来充当蔬菜或鲜食。甜玉米的常见病害有大叶斑病和弯孢菌叶斑病。这些病害制约着甜玉米的产量和品质。本文简要介绍了玉米常见病害大斑病菌和弯孢菌叶斑病菌症状、抗性鉴定以及防治方法等,以期为病害的防治提供理论指导。
2016年09期 v.36;No.221 52-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 65K] [下载次数:55 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:101 ] - 郭景艳;王成云;袁震;秦培源;马学敏;
农业防控技术,就是综合运用各种农业技术措施,如选用抗病品种、培育无病壮苗、嫁接育苗、改良和肥化土壤、轮作、清洁田园、生态防病、加强田间管理、立体种植、无土栽培等,来防控设施蔬菜生育异常的技术。
2016年09期 v.36;No.221 55-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 76K] [下载次数:38 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:75 ] - 师祥;李晓泉;许廷全;陈刚;安涛;安广池;
本文介绍了早熟优质枣品种‘乳脆蜜’的盆栽技艺。以园土、铁矿尾砂、食草动物粪肥按3:2:5比例配成基质,并使用奥瑞根生物菌剂进行消毒处理,将一年生‘乳脆蜜’枣苗木定植在直径25cm、高20cm的无纺布植树袋中,采用苗木重截干、栽前浸根、栽后早摘心、抗寒栽培等措施,栽后当年成形,第二年开始结果,第三年即可带果出售。
2016年09期 v.36;No.221 58-61页 [查看摘要][在线阅读][下载 92K] [下载次数:76 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:2 ] |[阅读次数:58 ] - 李关发;
立体复合种养,是资源节约型、循环利用型、健康生态型农业发展模式,既符合中央发展生态友好型农业的新要求,又是实现精准扶贫、精准脱贫,农民增产增收的最大空间和现实途径,其成本低,见效快,潜力大。果园套作蔬菜作物的模式在发展壮大,值得推广。
2016年09期 v.36;No.221 62-65页 [查看摘要][在线阅读][下载 96K] [下载次数:55 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:105 ] - 任泽飞;许廷全;李晓泉;孙爱华;贾丽;陈锦璞;
本文介绍了我国樱桃新品种‘超早红’冬季温室育苗技术。10月下旬将当年生大青叶樱桃苗移栽到直径16cm的黑色塑料营养钵中并摆放在半地下式温室贮苗台上,11月下旬扣棚升温,12月中旬加盖防寒被保温。翌年1月上旬采集‘超早红’樱桃一年生枝条,截取2个芽的枝段作为接穗,确保其中至少一个芽为叶芽,蜡封后采用切腹接的方法嫁接,嫁接成活率平均为97.14%,6月上旬平均苗高83.29cm,根颈部平均直径0.81cm,成品苗率92.38%。
2016年09期 v.36;No.221 66-69页 [查看摘要][在线阅读][下载 97K] [下载次数:50 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:51 ] - 林礼群;
本文简要介绍了无公害蔬菜虫害防治措施,涉及优先使用农业、物理、生物等绿色防治措施,再配合使用高效、低毒、低残留的化学农药,对病虫危害进行科学防控治理,以减少化学农药使用量和次数,减轻农药污染,降低生产成本,以实现农产品优质、安全生产。
2016年09期 v.36;No.221 70-72页 [查看摘要][在线阅读][下载 71K] [下载次数:89 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:92 ] - 王震;
华葆桃果大、含糖量高,耐贮、产量高,深受果农喜爱。本文简要介绍了华葆桃的绿色栽培技术,以期增强华葆桃的市场竞争力,全面提升华葆桃果实的质量安全水平。
2016年09期 v.36;No.221 73-74页 [查看摘要][在线阅读][下载 59K] [下载次数:24 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:82 ] - 李代村;
近年来,随着苹果产业的不断发展壮大,高纺锤形的苹果园因为早果丰产、高效省力而成了发展模式的主要载体。为了更好地提升高纺锤形苹果园建园水平,本文结合多年的建园实践和周边先进果区建园经验,对高纺锤形建园技术和栽后管理做了一些探讨和总结,以供参考。
2016年09期 v.36;No.221 75-76页 [查看摘要][在线阅读][下载 56K] [下载次数:59 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:2 ] |[阅读次数:80 ] - 王晓艳;闫晓侠;张夏丽;冀小孟;
近年来,随着我国农业产业结构的调整,高附加值经济作物的种植面积逐渐扩大,再加上各类农药的大量使用,导致温室番茄黄化曲叶病毒病的发生越来越重。以韩城市为例,本文综述了近年来该市番茄黄化曲叶病毒病发生的症状及主要原因,并提出了相关的防治策略。
2016年09期 v.36;No.221 77-78+81页 [查看摘要][在线阅读][下载 70K] [下载次数:33 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:2 ] |[阅读次数:93 ] - 许国华;
作为倍受人们欢迎的蔬菜与水果,西红柿在我国多数地方广泛种植和食用。但在实际生产中西红柿会受到根腐病、早疫病、晚疫病、叶霉病、白粉虱等常见病虫灾害的侵害,需要通过农业、生物以及化学等各种方法来防治。
2016年09期 v.36;No.221 79-81页 [查看摘要][在线阅读][下载 69K] [下载次数:110 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:53 ]